Descripción
Ayinger Kellerbier es una especialidad que con seguridad puede ser alineada entre las viejas cervezas tradicionales bávaras.
Elaborada para conmemorar los buenos viejos tiempos y en honor del fundador de la cervecería, Johann.
El rasgo especial del `Kellerbier` es la fina turbidez de la levadura y el agradable gusto amargo. Como es embotellada sin filtrar, contiene mucha de la proteína natural, levadura y lúpulo, conservando su carácter original.
El color es amarillento pálido con una espuma cremosa de color blanco. Aroma suave, con un toque de limón, cereales y a levadura.
El color es amarillento pálido con una espuma cremosa de color blanco. Aroma suave, con un toque de limón, cereales y a levadura.
Keller, que en alemán significa sótano, hace referencia al sacar la cerveza si la larga guarda en frío clásica de las buenas lager centroeuropeas.