Estilo Kellerbier. Son cervezas generalmente de Baja fermentación (Lager), se almacenan en sótanos (keller) dentro de barricas de madera. No se clarifica.

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Su color es dorado pajizo, similar a la miel pálida, con una gran corona de espuma consistente, cremosa de color blanco.

Su potente aroma es una combinación de especias, plátano maduro, vainilla y clavo de olor, junto a toques herbales clásicos de los lúpulos alemanes. ¡Todo lo que deseas encontrar en una buena weizen aún más potenciado!

En boca es robusta, cremosa y muy refrescante, característica común de las weissbier, sus más de 7% de alcohol, están perfectamente integrados, y donde encontramos matices cítricos y frutales como plátano y naranja, junto con especias como el clavo y la vainilla. Su final es maltoso, largo y aterciopelado.
Weihenstephaner Vitus es el tesoro de las cervezas de trigo, ganadora en el 2011 del prestigioso concurso cervecero (de los de verdad) World Beer Awards en las categorías de mejor cerveza de Trigo así como la categoría de mejor cerveza del mundo de ese año.

Elaborada por la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, la fábrica de cervezas más antigua del mundo, ya que llevan elaborando cerveza ininterrumpidamente desde 1041, y actualmente, una de las universidades cerveceras, más conocidas y reputadas del mundo.

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Esta Doppelbock de color marrón oscuro y fina espuma de color crema que se disipa rápidamente.  Su aromas a malta, a caramelo, pan tostado, y frutos secos, te enseñará que no todas las lager son agua amarilla incolora.

En boca su carbonatación acentuada y su cuerpo marcado pero ligero a la vez,  donde lo que destaca por encima de todo es la malta que inunda las papilas junto a notas a caramelo y frutos secos. Su final seco y ligeramente amargo evitan que resulte empalagosa. El alcohol aunque perceptible prácticamente en todo momento, hace aparición en su justa medida, sin desentonar lo más mínimo.

Elaborada según la Ley de Pureza Bávara de 1516, solo con malta de cebada, lúpulo de la región del Hallertau, agua y levadura. Toma su nombre del santo que fundo el convento de Weihenstephaner en el año 725. Actualmente no solo es la fábrica más antigua en activo, sino una de las universidades cerveceras más prestigiosas del mundo. Esta cerveza en concreto es elaborada por los estudiantes que se preparan para maestros cerveceros en la universidad.

Un caramelito para no perderse.

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Su color es ámbar, siendo visualmente muy turbia (por la levadura en suspensión y las proteinas del trigo), y con espuma abundante, muy densa, firme, cremosa y duradera. Posee un aroma floral y herbáceo, acompañado por un toque especiado (a clavo de olor)y cítrico, todo ello sobre una base marcada a frutas, especialmente a plátano maduro. Desde el primer trago se nota el gusto a trigo malteado, que le confiere una cremosidad y un ligero punto ácido, muy refrescante. Sus trazos florales y algo especiados en boca y su regusto dulzón al final, serán todo un placer continuo para nuestros sentidos.

Elaborada por la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, la fábrica de cervezas más antigua del mundo, ya que llevan elaborando cerveza ininterrumpidamente desde 1041, y actualmente, una de las universidades cerveceras, más conocidas y reputadas del mundo.

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Su color es ámbar, siendo visualmente muy turbia (por la levadura en suspensión y las proteinas del trigo), y con espuma abundante, muy densa, firme, cremosa y duradera. Posee un aroma herbal y a cereales.
Desde el primer trago se nota el gusto a trigo malteado, que le confiere una cremosidad y un ligero punto ácido, muy refrescante. Sus trazos florales y algo especiados en boca y su regusto dulzón al final, serán todo un placer continuo para nuestros sentidos. Basada en su hermana mayor, de 5,4%.

Durante su elaboración se elimina la mayoría del alcohol, dejandolo con un máximo de 0,5% de Volumen alcohólico. Una autentica cerveza de trigo, baja en alcohol pero llena de sabor y aroma.

Elaborada por la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, la fábrica de cervezas más antigua del mundo, ya que llevan elaborando cerveza ininterrumpidamente desde 1041, y actualmente, una de las universidades cerveceras, más conocidas y reputadas del mundo.

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