Aventinus TAP 6, combina el estilo Doppelbock con el clásico estilo Bávaro de Trigo (Weissbier), creando una cerveza muy compleja, aromática y sabrosa. Destacan las notas fuertes de plátanos maduros, junto con toques a especias como el clavo y afrutadas como las pasas, ciruelas y con regaliz. Todo esto bajo un perfil tostado, donde encontraras reminiscencias a galletas, caramelo y bizcocho.

En boca destaca su cuerpo completo y cremoso, donde sus más de 8% están perfectamente integrados. Muy sabrosa, destaca las notas Umami, que hace recordar sutilmente notas a salsa de soja. Esto acompaña a las notas aromáticas que también encontramos en boca, añadiendo aún más complejidad a este autentico «brebaje» de dioses. Su final es suave y bien equilibrado, con un amargor bajo, pero que compensa perfectamente la gran cantidad de malta presente.

Esta cerveza es la más antigua de Baviera (Alemania) del estilo Weizendoppelbock. Una autentica delicia.

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En nariz encontramos los clásicos toques característicos de las Hefe-Weizen, es decir aromas a plátanos maduros, clavo de olor, junto con matices a panadería, frutos secos (en especial nueces) y especias, con un ligero final cítrico.

En boca destaca por su potente cuerpo sedoso y su alta carbonatación, donde las notas dulces de la malta, junto con matices a pan tostado y suaves notas afrutadas.

Se trata de la receta original que Georg Schneider I, fundador de la compañía en 1872, elaboró tras comprar el derecho para elaborar cervezas de Trigo, hasta entonces disponibles exclusivamente para la monarquía Bávara.

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