Descripción
De color marrón oscuro y gran turbiedad, tópica de las cervezas de trigo, corona con una cremosa y potente espuma cremosa de color hueso.
Aventinus TAP 6, combina el estilo Doppelbock con el clásico estilo Bávaro de Trigo (Weissbier), creando una cerveza muy compleja, aromática y sabrosa. Destacan las notas fuertes de plátanos maduros, junto con toques a especias como el clavo y afrutadas como las pasas, ciruelas y con regaliz. Todo esto bajo un perfil tostado, donde encontraras reminiscencias a galletas, caramelo y bizcocho.
En boca destaca su cuerpo completo y cremoso, donde sus más de 8% están perfectamente integrados. Muy sabrosa, destaca las notas Umami, que hace recordar sutilmente notas a salsa de soja. Esto acompaña a las notas aromáticas que también encontramos en boca, añadiendo aún más complejidad a este autentico “brebaje” de dioses. Su final es suave y bien equilibrado, con un amargor bajo, pero que compensa perfectamente la gran cantidad de malta presente.
Esta cerveza es la más antigua de Baviera (Alemania) del estilo Weizendoppelbock. Una autentica delicia.
