Espiga Berliner Weisse con melocotón

Descripción

Berliner Weisse con melocotón de color amarillento pálido con finas burbujas. En boca combina la acidez y la frescura, seguido de la delicada dulzura  que se equilibra con los matices generados por copos de trigo y la levadura Lactobacillus, imprescindible para obtener el carácter neto de ácido láctico tan característico en este estilo de origen berlinés.