Descripción
El color es caoba profundo con reflejos rojo rubí. Presenta espuma sólida. Sus aromas son marcados a nuez, caramelo, cacao, ahumados, regaliz y frutas negras (ciruelas y pasas), que encontraremos también en boca, donde el dulzor de la malta se impondrá, al sutil amargor del lúpulo, que da el equilibrio perfecto.
Celebrator Ayinger es para muchos la mejor cerveza de estilo doppelbock del mundo. También está considerada como la mejor cerveza Alemana. Su textura es sedosa, corpulenta pero no pesada, una maravilla de complejidad y equilibrio en la que destacan las notas maltosas dulces y afrutadas.
La Ayinger Braueri lleva en funcionamiento desde 1877, en la localidad de Aying, Bavaria, a 25 km de Munich.
