Orval

2.75 IVA incluido
8.33 /litro

Descripción

El monasterio de Orval tiene únicamente, una cerveza en el mercado. Se elabora exclusivamente con agua de manantial, de maltas de cebada, lúpulos, azúcar candi y levaduras. El aroma y la finura del gusto de la Orval tiende más a los lúpulos y a las levaduras que a las maltas.

A diferencia de la gran mayoría de cervezas Belgas, a esta cerveza se le añade gran cantidad de lúpulo incluido el dry hopping.  El uso de levaduras salvajes de tipo Brettanomyces, confiere una complejidad diferente, junto con un toque ácido a la cerveza. Esta fermentación espontánea prolongada acaba transformando el 100% de los azúcares, aportando fuerza a su espuma cremosa y persistente.

De color anaranjado y cremosa espuma persistente como la mousse, su aroma es complejo donde aparecen notas florales, especiadas y cítricas. También encontramos cierto toque achampanado.

En boca aparecen notas amargas con toques a caramelo y especiadas, junto con una ligera acidez, terminando con un final seco bastante marcado.

Orval es una de las más populares cervezas Trapenses, de las  que actualmente existen 11 abadias en todo el mundo con el sello Authentic Trappist Product `Autentico producto Trappense`, que garantiza que la cerveza ha sido producida dentro de la Abadía y que sus beneficios van destinados para mantener la comunidad monástica y para obras sociales.

Orval no te deja indiferente. ¿Cual es tu opinión?

 

Información adicional

Peso 0.33 kg
Alcohol

6,2%

Estilo

Pale Ale Belga

Formato

33 cl

Pais

Belgica